餐饮店油烟扰民依据什么法罚款，最高可罚多少？

我们开了一家披萨店。原来是一家小饭店，后转让给我们，我们装修后开张6个月，因这条街有店遭居民投诉，环评现在给我们一条街所有店罚款，我们有小吃包子餐饮许可证，环评说我们烤箱有油烟，扰民。环境保护局行政处罚告知书是这么说的：店铺从事产生油烟气的餐饮经营活动过程中，未办理环境影响评价文件、需要配套的环保设施未建成，主体工程投入使用至今的行为，违反了《中华人民共和国环境保护法》第十九条、第四一条，《建设项目环境保护管理条例》第十六条的规定，依据《建设项目环境保护管理条例》第二十八条的规定，本机关拟对你单位做出：停止产生油烟气操作并处以罚款人民币5.5的行政处罚。