是否是违法辞退？现在的我该怎么办才能为自己维权？

背景陈述：

1) 本人2011年9月与上海xx文化传播有限公司签订劳动合同，合同期两年，任高级客户经理一职，工资为税前2000元，岗位补贴为7000元。
2) 本人在职期间，勤勤恳恳，任劳任怨工作，无违法乱纪及重大过错。（参考公司考勤记录，同事证词）。
3) 根据公司业务调整，于2012年初进入事业一部，担任团队领导。根据当时公司安排，在该职位下管理与指导8名员工工作，但由于员工个人原因，2名员工离职。在人员不足情况下，为了保证业务顺利开展，本人将更多精力承担起企业新项目的策划，谈判，和提案中。期间多次与公司沟通增加员工，以腾出精力完成团队管理工作，公司从5月开始承诺招聘人员后，直至11月一直未有新员工到来，以致本人在半年多内频繁加班。

企业辞退流程：

1， 11月2日，本人上级（客户总监）约见本人面谈，提出诸多理由，希望与本人解除劳动关系。由于即将年底，根据公司规章（参考公司人事部发出的员工手册），员工在年底可根据业绩领取年底双薪，以及根据员工在这一年中所完成的项目，可领取对应的项目奖金。本人抱着理解的态度，初步与上级达成一致，即协议商定所有离职的赔偿金，双薪和奖金的前提下，与公司解除劳动合同。应上级要求，11月5日与人事再次面谈。
2， 11月5日上午与人事面谈，本人提出离职索赔及双薪，奖金主张，同样表达了协商完成，即可与公司解除劳动合同。人事经理知悉，说会尽力争取，与公司领导沟通给予答复。
3， 11月5日下午，再次与上级面谈，上级初步认同我的主张，由于目前还有项目在进行中，故约定在完成该项目方案后周五（11月9日）正式离职。
4， 11月6日下午，公司流程部门与人事与我面谈，拿出一份以11月6日为解除合同时间点的协议书，要求本人签署。该协议存在诸多疑义，本人无法认同，故当时未签署。另，当日人事要求本人交出所有劳动工具，工作门卡，要求从当日开始结束劳动关系，第二天不用再上班（同事证词）。

辞退流程说明：
1， 企业未提前30日通知本人，即没收本人劳动工具，门卡等，并告知从11月7日起不用再来。
2， 企业从未以书面形式告知本人，以何种原因要求与本人解除劳动关系。
3， 当日在要求本人交出劳动工具，工作门卡后，企业未要求本人进行项目交接，也未要求本人在交接单上签字。（要去交出劳动工具，工作门卡的过程可参考同事证词）

企业解除劳动合同的理由如下（面谈提及）：
1， 本人不适合公司发展的需求，故需要解除劳动关系。但实际上，从本人11年9月入职后，公司业务发展方向经过多次调整，本人一再努力适应，并根据公司发展方向努力工作，公司业务发展与变化，由此产生所谓员工不适合的问题，员工没有过错。并，公司从未对员工进行任何培训（无任何培训记录），以使员工胜任工作。
2， 本人团队管理不好。第一首先管理好不好的标准是什么，以何种标准评判管理工作是否到位。公司至今未给出详细说明，另，由于部门人员缺乏，本人从5月份起，至11月份，一人撑起所有新客户的接洽，策划与提案工作，由此引起的频繁加班，超额工作不胜期数，期间公司承诺尽快配备称职的策划，但实际至11月事发时还未落实。
3， 公司领导听闻本人在找工作，感觉不好所以觉得不适合。第一，该条理由是否能成为过错？第二，如果能成为过错，请公司举证。
4， 觉得本人脾气性格不好，不适合该岗位。如上，能否成为过错？能否举证。

解除劳动合同说明：
1， 企业期间要求本人降薪并换岗位，但本人在本职工作中尽心尽力，工作能力和工作态度觉得完全适合该岗位的工作，另，工作表现本事业部内员工都有目共睹，可由员工证明。
2， 本人在工作中从无任何过错处，无法接受降薪调职的处理。

企业提供的协议的分歧出：
1， 该协议中的表述为，本人想与公司解除劳动关系，但本人从未提及过
2， 企业在协议中提出税后工资n+1的赔偿款项，及9000乘以2等于18000元，但实际本人的税前工资超过9000
3， 企业对18000的金额定义为：此款项包括因劳动报酬，社会保险，福利，离职经济补偿或者赔偿金和商业保密发生的一切款项等。此处对于18000的理解本人只认为包含赔偿金与代通知金
4， 本人根据公司员工手册所应享有的双薪，项目奖金在该协议中从未体现。
5， 人事部门告知本人无法享受双薪。
6， 人事部门告知项目奖金部分无法保障，只能争取，并无法在该协议中体现。

本人咨询的问题：
1， 企业的辞退行为是否属于违法辞退？
2， 企业未出具书面通知的情况下，在本人不认同协议的情况下，若擅自退工，是否违法？如何追究？
3， 如企业提供协议所述，18000是否包括劳动报酬，社会保险，福利，离职补偿金或者赔偿金和商业保密费？如不是，18000是什么？关于其中提到的其他费用，本人索赔数量是多少？如何界定？
4， 查询社保和公积金数字，本人发现需要交纳的公积金并非按照本人的实际工资缴纳，企业是否漏缴？如何索赔？
5， 签订的合同中没有提到年底双薪和项目奖金，但本人持有公司发布的员工手册邮件，以及所有在该公司工作的成果及员工的证词，能否成为证据，能否要求双薪和项目奖金？要求数量是多少？
6， 对于该企业的这种行为，本人应该采取何种手段，维护自己的权益，维护哪些权益？下一步怎么做？