请问购房合同名字必须跟贷款合同人名字完全一致吗？可不可以贷款合同是老公的名字

这是不可以的，理由如下：
房产证是依据房屋买卖合同来办理的，银行贷款必须要做抵押登记，抵押登记是要拿房产证去房产局做的，如贷款人与房产登记人不一致，银行是不能放款的。