劳动法 工资

大学毕业后 我来到一家大型劳保企业做质检员 （从2009年8月份直到2010年2月份），2010年年假3月份回来领导说你下去学习吧，也没有期限（就是到包装车间做包装工，工资由每月固定1800到普工计件工资），也没有说不让我干了也没说让干也没有说辞退。到现在6已经3个月了。如果自动辞职要扣押金1000，工资按70%结算（公司既不与员工签订协议也没有合同更不用说入社保)。我觉得这严重侵犯了我作为劳动者的权利。请问如何才能拿到我应得的利益，维护自己的权益？