我的工资能要回来吗

你好，我在一家私人中药厂干了20个月的化验员工作，刚去的时候由于他家药厂要重新认证，所以他家请了盟药检所的一位老师来顺带代了我几天，因为我原来是做食品检验的。我来这家企业的时候没有签订任何合同，由于各种原因我离开了这家企业，但对方以培训过我业务有花费为由拖欠我5000元的工资有1年半了，每次要的时候都以这个理由不给，而且还要求我回去继续为她工作。我就想知道这笔费用该我出吗？要是知道还有这样的事我是不会在那干的。那时候她家的化验室设备很不完善，都是这个老师来指导完善的，这才勉强通过了认证。这个老师不是专门培训我的，我还要承担吗？我离职的时候答应过给他培训新人，但他家一直没有再招人，我也是提前1个半月告诉她家我要辞职的。只是没有书面提交，这份工资我能要回来吗？盼解答，谢谢！