农村建房提供劳务者受害责任纠纷-[我是房主]

我在老家自建民房共计3层，承包给包工头来施工（有签订承包合同）。在修建2楼（1楼楼顶，2楼地板）装模过程中，一名工人不慎坠落，送往医院抢救无效死亡。

事发后经政府调解，死者家属（原告）已和包工头达成和解（包工头已经陪6万RMB），死者家属要求我（房主）陪7万，未达成协议，现已上诉到当地法院，我已经收到法院传票（12月上旬开庭）。

原告：死者家属  被告：房主  第三人：包工头

原告诉讼请求，赔偿医疗费1.2万，死亡赔偿金25万，丧葬费3万，精神抚慰金5万，合计34.2万。

目前我自己有2个思路，希望大家指导可行性，或提出其他思路，我本人是希望本案赔偿金额在3万以下。

1）追加被告，申请追加包工头为本案的被告并承担全部责任。
2）重新起诉包工头未按合同图纸施工，要求赔偿材料损失费等。

之所以原告，没有把包工头作为被告，是前面提到的，原告已和包工头达成和解协议。未按合同图纸施工，有很多处例如：地基的高度，窗户的大小，楼梯的步数，等很多地方是建好改不了的。

希望各位律师，多提思路，总记能达成赔偿金额在3万以下我都能接受，并且还有预算支付律师费。谢谢！