公立幼儿园不交社保，违约解雇

我是2017年9月份通过招聘竞争进入平凉市幼儿园的（公立）开始工作的，园方一直拖延到2018年3月份才开始与我签订合同，一直工作到2019年4.30日，并且在这将近两年的工作期间没有缴纳任何的社保，五一放假前一天园方非常突然的通知我五一放假之后就不用来了，我去找了园长她的答复是因为市里的督察组说老师过多需要裁员，不得已才做此决定。随后我因为重新找工作让他们开了一张辞退证明，他们填写的内容也是说因为督察组说老师过多所以予以辞退，后来我找到劳动仲裁投诉以后他们又开始变了说法，说是因为我上班期间被同班老师和幼儿多次反映玩手机，打游戏，并且在经过多次培训以后任然无法胜任，因为幼儿园情况特殊顾及到幼儿安全等问题，所以没有提前告知便予以辞退，之后到劳动仲裁和劳动监察大队都去咨询过，劳动仲裁和远方经过协商同意赔付4000圆（平均月薪2000），关于社保园方给出的答复非常凶狠，对监察大队的工作人员都进行了辱骂，说是没有钱交，（监察大队的意思好像也是既然人家没钱交，他们也就无能为力了）所以现在因为调解一事我们无法达成和解，将于7.2号开庭。
    请问律师先生，园方的前后这种种说法成立吗?他们的辞退方式合法吗？劳动监察的态度我们该怎么办？我们可以申请到什么赔偿？