房东变卦，不愿意签字

家里人购买安置房，一开始都已经聊妥当了，合同也已经签订了，但是今天办理过户的时候，对方突然要求，如果不把车位一同购买，他就不签字，但合同白纸黑字写着不包括车位，根本没有必须购买车位这条，他没有弄正式的 合同，而是写了一张纸，要求我签字，我因为只是买房，不买车位，就没同意，他转头就走，而且我买的这套房，车位都还没发放下来，他就想让我购买，现在该缴的费用都已经缴了，除了最后需要签字才 缴的期费的税和过户税。
还有一件事，就是合同写明，办理房产证的费用由卖方负担，但是在办理的 时候，他又不愿意支付，想让我们支付，我让父母等等，不要急，但我父母被那个房东唬住，直接交了，他说现在不办理，第二批办理，手续费会增加，到后面甚至多一万多，所以我父母被唬住，直接交钱。
现在那个房东不愿意签字，身边的朋友都说不要急，现在是对方不愿意卖，是对方违约，但是期费超过两个月，就要重新缴，不知道该怎么处理，想要咨询一下