发生交通事故后，对方司机离开现场，是否可认定为肇事逃逸

某日23点40分。我驾驶一辆新天籁正常直行，与一辆左转奥迪发生碰撞。对方在转弯时没有鸣笛也没有打转向灯。对方司机下车之后我闻到他身上有酒味。在我忙着检查自己车辆时，对方司机离开。交警出现场之后拖走双方车辆，我跟随交警到交警队，我质问交警，交警否认对方司机肇事逃逸。对方司机于次日10点来到交警队，向交警递交医院挂号本及医药发票，声称自己事发后去医院了。
请问律师，我是否可以坚持认为对方肇事逃逸。
附加一个问题，由于我的车辆是不到一个月的新车，撞击比较严重，修复之后会造成车辆贬值，也可能影响车辆的性能，我是否可以要求对方进行赔偿，具体应该以什么方式通过什么途径申请赔偿。