劳动仲裁时效问题

我07年6月入职些公司 
因公司未与我签订劳动合同，买保险，
09年1月20日，我向市劳动仲裁科递交仲裁书主张公司支付双倍工资 ，补买保险
（09年1月20日递交仲裁书，仲裁科的人说还有几天要过年了，过了年再建档案，到时会按我递交的日期，现09年2月4日，没有立案，口头通知我说我公司在市出口加工园区内，属园区这管，叫我拿回这边，但园区这个只是“劳动争议调解委员会”，只能调解，调解不了还是要到仲裁局去。到时怕过了时效）
请问，我的仲裁时效怎么理解，现在我该怎么办。

08年5月1日实施的新劳动仲裁法的规定：第二十七条 劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。    前款规定的仲裁时效，因当事人一方向对方当事人主张权利，或者向有关部门请求权利救济，或者对方当事人同意履行义务而中断。从中断时起，仲裁时效期间重新计算。    因不可抗力或者有其他正当理由，当事人不能在本条第一款规定的仲裁时效期间申请仲裁的，仲裁时效中止。从中止时效的原因消除之日起，仲裁时效期间继续计算。    劳动关系存续期间因拖欠劳动报酬发生争议的，劳动者申请仲裁不受本条第一款规定的仲裁时效期间的限制；但是，劳动关系终止的，应当自劳动关系终止之日起一年内提出。

看了这仲裁法的规定，我还是不理解我的仲裁时效是从08年2月1日开始到09年2月1日1年内有效
还是我和公司的劳动关系续存，从以后某天终止那天算起
恳请请您指点