我是房地产开发公司的1名总工，我是2012年8月被招聘到这家公司的，当时来时答应年薪12万元

我是房地产开发公司的1名总工，我是2012年8月被招聘到这家公司的，当时来时答应年薪12万元。也是1直这么开的，在2013年的年底因为公司上层领导的调整，原来招聘我的总经理离开原来的岗位。懂事长也换人了。当时的总经理是这样承诺的：由于建筑行业比较特殊，没有节假日和星期天。就让我们随着施工现场的时间走，说平时的节假日和周6周日就不放假了。等冬闲时工资照常发就算弥补平时没有休息的时间了。我每天工作10个小时。在2013年的12月27号因为施工单位基本上都放假了，只有几个人在安装电梯，我就找现任的总经理要求请假回家。我家在外地，平时住在现场。他答应我了，也没说别的。我今年是04年的2月16日进入施工现场的，总经理是3月10几号找我谈话，说今年的岗位工资给我定的年薪6万，我回家这1个半月的工资不给了。以前领导怎么定的和他没有关系。在5月份公司开的大会并下发了关于人员调整及工资调整的文件。把我从总工变成了工程师，工资也变成了每个月5000元。请问我该怎么做？可以要回以前的节假日工资吗？