关于与房产中介的纠纷

你好，我的房子是在4月10号申请过户，由于第一次买房以及工作上比较忙，没愿意自己跑程序，就同中介商议让中介代办过户，中介一次性收我18000元过户费，里面包含所有的需要交纳的费用以及中介代理费用（中介正常代办过户费用是300元），所有的事项我不必跟着跑了，有中介代理；可在图纸下来后中介只把所有需要交纳的费用交纳完毕后，不再过问其余事项，比如催证、跟证等，致使我的房产证办理缓慢；另外，事后我得知中介在办理过户过程中只交纳了15000多元费用，其中在我不知情的情况下房产评估价格过低，地税部门至今没有批复，导致我的过户资料在区房管局压着不能向市房管局递交材料。我多次同中介交涉，督促中介尽快帮我办理，而中介说我当时申请办理的是慢证而不是快证，可中介当时完全没有告诉我这事；另外中介一直说他们只负责代办交纳费用，事后的这些催证、跟证程序他们不负责；同中介多次协商无果，让他们尽快办证他们不办，让他们把过户剩余的3000元钱退回他们不退，如果我走法律程序维护来我的权益，我是不是占有优势？能不能取得胜诉？而中介从我这里挣去的3000元钱那我是不是可以要回？另外，中介代办过户没有签订书面协议，只有一张收款收据，上面体现出了代办费用。如果是在上述情况下我理由不占优势的话，我应该如何来维护我的权益啊？谢谢。