正在准备立案，好多地方不懂，特上来问问

背景：老人（妈妈）在福利院，因腰疼让服务员把热水袋放置腰部，坐椅子上吃饭时热水袋突然破裂被烫伤，造成后背、臀部15%面积、II+烫伤，导致前后2次住院，司法鉴定为十级伤残，现已出院。已批准法律援助，现正在和律师准备起诉材料，

1.按人身损害还是按合同纠纷来立案？法律援助批下来是按合同纠纷 
律师说可按人身损害或合同纠纷起诉，让我们自己选择。 1. 人损可提出精神损害赔偿，但会划责。2.按合同纠纷起诉不会划责，但不能支持精神损害赔偿。
考虑划责，a、福利院说热水袋是老人靠破的，但他们并没证据，老人说热水袋没有靠，是突然破的。 b、即便是靠破的，热水袋在腰部一个老人后靠能有多大力量？我认为后靠压力属于正常使用范围，应该是热水袋质量问题。当然我没证据。   c、热水袋是福利院提供的。（有录音） d、热水袋已经使用超过一年，热水袋使用说明明确写明使用期不得超过一年。（破损热水袋在，包装有照片） e 福利院承认热水袋使用上未尽告知义务。（有录音）
以上情况有录音和物证支持，是不是我方无责把握较大？ 倾向于按人身损害起诉？ 还是有一定风险？

2.后期医疗费相关问题：
因为出院后伤口恢复不好，导致第二次住院，在住院期间做了司法鉴定，住院20多天后出了“鉴定意见：1.评定为十级伤残  2.医疗费应据实结算，后期医疗费暂不评定”，鉴定所说好出院后补写后期医疗费评定的，哪知这次住院因病情反复共住了90多天，等出院后再找司法鉴定所补充后期医疗费鉴定所不愿给了，理由是从鉴定之日起就算是后期后期医疗费用，老人在做鉴定后又住了60多天医院，花费已经相当于要给的后期医疗费，所以不愿再出了。另外说让我们先立案如果法院要求鉴定所补写后期医疗费，他们才补写。但律师说法院根本就不会要求鉴定所补写什么后期，如果没有依据，后期医疗费要求起诉状里提都不要提。我理解问题在于我们做鉴定时间早了，应该出院后做司法鉴定，但是住院时间长是按医生要求，又不是我们赖着不出院。做鉴定时司法鉴定所也没提醒时间问题。
实际上老人出院后还是有费用支出的，每天患处起水泡，烫伤创面仍不时出现发炎，需要每天做一定医疗护理，主要需用挑破水泡、消毒、药物擦拭促进伤口收口，消炎药物、止疼药物、绑带压紧物理治疗等。而且时间也不会短，出院时医生告知烫伤面需2年多时间才能稳定，皮肤已无法恢复原样、原功能。另外后期可能再次住院，老人现在卧床不起，而后期再次感染可能性不小，对正常人来说可能看门诊换药一段时间能解决，对老人来说要看只有住院。如果后期住院要再打官司莫？
a、能要求鉴定所重新出鉴定书吗？鉴定时间更新到出院后，这样他们就能评定后期医疗费。
b、司法鉴定所在鉴定时间是不是有问题？如果司法鉴定所拒不补写，我能投诉鉴定所吗？
c、在诉讼状里能向法院申请要求鉴定所补写后期医疗费吗？
d、没有鉴定所出具的后期医疗费评定，还有其他途径能提出后期医疗费的诉求吗？

3. 关于赔偿明细相关问题。   
在第一次住院的后半段，福利院接手陪护和日常费用支出，出院后与福利院签字确认住院期间全部费用，其中有日常花费一项。而赔偿明细律师说只能按人损的赔偿项目列支（1、医疗费 2、误工费 3、伙食费 4、护理费 5、交通费 6、住宿费 7、营养费 8、残疾赔偿金 9、残疾用具费 10、丧葬费 11、死亡赔偿金 12、生活费 13、抚慰金）。双方确认的日常花费应该属于医疗费（医生让我们自费的部分：纱布、碘酒、口服药等）+ 伙食费，但双方签字确认单上没有分开 。现在也没法分开，在赔偿明细表中如何列支？ 能列支为：医疗费（自费的部分）+ 伙食费  吗？   
关于伙食费用标准，律师说没有票据在武汉法院可能只支持按15元/天算，而与福利院签字确认的日常花费是日均90元，主要是3个人的伙食费，和自费医疗费。这部分费用被告都签字认可了，法院会不支持？只按15元/天算？
另外事故发生后叫了120救护车，花费200元，没要发票，这个费用应该能找福利院确认，列支到那个项目？医疗费？律师说没有发票，法院不会支持。律师一直强调法院只认证据，主张要拿依据，那么事实是不是依据？如果被告认可算不算依据？
第一次住院与福利院签字确认了住院期间全部费用。第二次住院福利院没派人，只是说费用他们认，承担比例双方再谈。其中日常花费这项没有发票但实际发生的，能参考第一次确认的费用日均标准来推算吗？
我在外地工作，在妈妈住院期间共回家12次，累计用掉年假10天，搭进周末休假日20多天，法院不支持赔偿？

4、住院费用，是不是应该按全额（包括医保报销部分）列支？ 法院支不支持医保部分赔付再说。或应让被告补给医保已报销费用？

5、求庭外调解策略
 都说我们这官司后期走庭外调解可能性大，感觉法院判条条框框太多，庭外调解可以和福利院谈，双方协商？ 需要注意哪些地方？