咨询 交通事故

我是一名出租车车主，2009年的一天晚上，开夜班车的驾驶员在十字路口与一辆摩托车发生交通事故。该出租车在十字路口向左转小湾，占用对方车道。而摩托车驾驶员酒后驾车，并且未戴头盔，在未采取任何减速措施的情况下，对直撞向已经刹住的出租车。交警在事故责任鉴定报告中写道：出租车负全部责任。
我认为处理事故现场的交警极为偏袒对方。
第一：事故当晚处理该事故现场的交警的态度还算正常，但之后该交警突然极为偏袒对方。由此我联想到该中年妇女说过的一句话：“我有个亲戚以前是交警队的•••••• 。”
第二：事后几天，我们要求查看该摩托车驾驶员的酒精含量检测报告单，该交警以我们没有资格查看和无权知道该驾驶员当时是饮酒还是醉酒状态为由，拒绝我们。之后我们又多次找到该交警，他都以同样的理由拒绝告诉我们。到现在我们才查清楚，该交警根本没有把酒精含量检测报告单上交。难道报告单在中途就已经被卡掉了还是••••••
第三：在该交警多次拒绝告诉我们报告单结果后，我们要求查看监控录像中事故的全过程，但该交警还是以无权、没资格等理由拒绝我们的要求。
请问：
（1）：酒精含量报告单中途消失了，并且我们自始自终也不知道该驾驶员当时是饮酒还是醉酒状态，在庭审时对我们带来什么影响？
（2）：该摩托车驾驶员未戴头盔，并且驾车时至少处于饮酒状态（我们自始自终也不知道该驾驶员的酒精含量是多少），我们真的该负全责吗？
（3）：该交警的一系列行为应当负哪些法律责任？

摩托车驾驶员的血液根本就没有送到血液检测中心，但是我们找交警要酒精含量报告单时，交警告诉我们单子丢了。交警和我们之间的谈话被我们录音了，这段录音在法庭上可不可以作为证据呢？