二手房买卖违约要违约金与已付款息并付否

要看具体的合同约定才能确定。一般的，利息及违约金不能重复主张权利。

没看明白你写的日期是怎么回事，既然是90天，至少要到8月底吧，怎么一会是7月8日，一会又是8月1日？最好给律师看一下你的合同，看清楚各个时间段，以及违约条件，判断你是否违约，以及要赔偿多少。
利息一般是指年利率。

首先，应看是否是你的原因导致房屋在90天内不能过户，如不是你的原因，对方当然无权解除合同，你也无须承担违约责任。
其次，如是你的责任导致无法在90天内过户，那么违约和赔偿是不能重复计算的，即利息和违约金不能重计收。利息约定不明应结合整个合同的上下文来理解。
最后，你应仔细计算违约的时间是否已经达到90天，应注意起算点。如不清楚，建议带上材料直接找律师当面咨询。