打工本来是工资一天一结，有段时间老板说缺钱，所以扣了大概一周的工资借用

建议尽量协商处理

用人单位与劳动者发生的下列劳动争议，可申请劳动仲裁：
    （一）因确认劳动关系发生的争议；
    （二）因订立、履行、变更、解除和终止劳动合同发生的争议；
    （三）因除名、辞退和辞职、离职发生的争议；
    （四）因工作时间、休息休假、社会保险、福利、培训以及劳动保护发生的争议；
    （五）因劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金等发生的争议；
    （六）法律、法规规定的其他劳动争议。

根据你说的情况，建议尽量协商处理，实在协商不好，可向单位所在地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁，维护你的合法正当权益。