公司说新劳动合同无效怎么办？

公司09年与劳动者签订了两年合同，过了一年时间，公司更改名称，要求大家重新签订新的劳动合同，法人代表不变，新劳动合同3月份劳动者签订后交与公司（我们公司都是公司给空白合同，员工签好自己的部分交上去，好几次都是这样操作的），到12月份都没有把劳动合同文本给员工，老合同已经到期，现在公司效益不好，有部分员工要被优化掉（变相裁掉）员工与公司协商时，公司都说你合同到期，当我们提到签了新的劳动合同时，他们会说，新合同没有签下来。针对公司这种操作，我想请教你专业人员：
1、公司拿住劳动合同文本不给员工，是否触犯相关法律，具体什么法律，公司会受到哪方惩罚，如果员工与公司打官司会不会给员工更有利？ 
2、如果说公司拿着新劳动合同，随时可能签生效，员工怎么操作才能上公司拿出生效的劳动合同？
3、公司与个别要优化掉人员说劳动合同无效，而公司又没有向全体员工公布上次签订的劳动合同无效，这种作法是不是有问题？如果新的无效，老合同都达期了也没有看到他们说续签。这中间是不是有矛盾，这种情况，怎么操作对员工打官司更有利。