翻译公司与本人所服务的国企未签完合同的情况下可以申请劳动仲裁向该国企讨薪吗？谢谢

1. 某国企因重组后发布新规定，所有出国人员需持公务护照。但外聘翻译无法取得该公务护照，继而通过国企与翻译公司签合同的途径来解决费用问题。
2. 自2015年11月至（今）2016年3月由于上面提到的国企与翻译公司的合同卡在某个环节一直没签下来，迟迟未发任何生活费和补助，目前在国外已经无法继续工作。
3. 现因查出本人有胆囊息肉问题（情况很不乐观），所以本人提出回国做手术，但也是因为以上合同未能签订从而无法批准我本人回国。非常着急！
4. 在现场工作期间的所有相关工作资料，现场的一些照片，和近期协调回国的一些通话录音是否可以作为回国后申请劳动仲裁的工作证据？
5. 目前本人已回到国内，回国时间是2016年4月1日。自满一年后的第二年工资与补助一分钱都没有拿到手（启始日期是2015年11月17日到2016年6月22日（今天）共7个月零5天，在网上查劳动仲裁是在自己感觉到讨回工资费劲的情况下一年内申请劳动仲裁。
十分感谢，逻辑性比较差，希望有老师可以给指点一二！