公司不签合同，不发约定的年底考核工资，去劳动保障所投诉，却不受理，该怎么办？

我是5月份入厂，办公室主任，副总当时和我谈好试用期2个月，试用期3000，转正4000.在7月份转正申请时，写明工资4000，后来副总在上面批文 月发3000，考核1000留待年底发放，要求签合同两年，我把合同草拟好，给副总，副总又给老板叫老板签，老板一直拖着不签。我当时感觉就给骗了，怎么1000又留到年底发了。现在做到年底了，我把申请打上去要求每月考核工资年底发给我。老板居然不承认此事，说那个转正表上副总签了，他没签字，不算。这样子的厂我真是第一次碰到，对我们这种中层干部居然还来这一套。我于是投诉到当地劳动保障所，投诉内容：1、要求发我从8月-12月的考核工资，2、告公司不签合同，要求支付基本工资的双倍工资，由于作了半年多，另外需多支付一个月的基本工资。劳动保障所居然说，谁知道你提交的这些材料是真是假，你的材料要盖有公司法人的章印才有效，那意思是他们不受理此事了，哪个老板会拿章印盖在投诉他的材料上，这个社会怎么这么黑呀，至少劳动保障所是可以到企业查的呀，我是否在那上班一查就知道，公司考勤记录和工资册全在。
    十分迫切希望得到法律援助，真的非常需要！