求关于个人间借款及股权抵押合同相关问题

去年8月份，我作为发起人和一个朋友合伙投资一个酒店式出租公寓项目，原计划总投资120万元，每人各投资60万元。在朋友入股资金没到位的情况下先启动了项目，一个月以后，因朋友资金无法到位退出合作，项目前期的物业合同已签订（是已我个人名义签订的）。
       目前项目预算总投资增加到了150万元，装修工程也进行到了三分之一的样子，我共投入了资金50万元。
       目前项目资金缺口共计90余万元，已基本解决的有：银行个人贷款15万元；2、材料供应商同意欠款15万元。
       余下的60万缺口资金有人愿意投资，但他不愿意占股的形式投资，只愿意借款给我，但要求我用整个项目作为抵押担保。并要我拟定一份具有法律效应的合同给他。
       就以上情况介绍，我特咨询各位大律师，像我这样的情况，这个借款合同或叫抵押担保合同应该怎么写才具有法律效应？应重点注意哪些条款？哪样写对方容易读懂并接受。
        另补充几点情况：1、项目目前没有其他任何形式入股的股东；2、项目没有在工商或别的部门登记注册，没有成立项目公司，个体工商执照都没办；3、项目装修工程目前还没有完工，总投入的资金也只有上面说的50余万元；4、项目急需这笔60万元的借款才能顺利进行下去，我保证60万中的每一分钱都是投入到项目中；5、我同意对方安排专人对借款进行专人专户监控，并主动提出了60万借款分3期，每期20万到账，在对方确认前期借款确实为项目投资后再到账下期借款资金（也是从节省利息支出角度考虑）。
       情况如上，因时间紧迫，必须在今天把合同拟定出来，还恳请各位大律师百忙中抽空给予指点或答复，也接受有偿服务（当然最好是能友情支持小弟啦！呵呵......艰苦创业嘛。
       多谢！多谢！
       小弟姓刘
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