发布文号: 商培训字〔2006〕63号
各有关食品企业、协会和政府机构：
中国加入WTO后，贸易自由化为农产品及食品带来了发展的机会和舞台。目前，全世界的农产品贸易额约为6.7千亿美元，中国对全球农产品的出口值仅约为2百亿美元，进口值约3百亿美元，中国作为农业大国，面对如此巨大的差距和发展空间，要把这种机遇变为现实，促进农业及食品业内部优势行业的发展，没有强大的技术支持、优越的基础设施、健全和完善的市场体系以及高效的制度保障，是难以得到实现。然而近年来，世界发达国家又日趋重视食品安全，相继出台一系列的法令、法规，如美国反微生物恐怖法案、HACCP (重大管制点危害分析， Hazard Analysis Critical Control Point)、农残检测项目与方法的增加与更新、微生物检测、动植物防疫的规定，各国对农业团体的补助及保护，这又对中国食品进军国际市场造成了一定程度的非关税贸易障碍，及贸易摩擦。面对欧、美、日、韩国际市场门槛的日益加高，为了认清国际食品安全发展的形势、市场的特性、欧、美、日、韩等食品大国进口程序，认识国际食品安全法规和国际知名的食品认证，进而对中国食品进军国际市场提出对策，协助中国食品厂商进军国际食品市场并与国外大型企业建立长期供应伙伴关系。商务部培训中心拟举办“中国食品进军欧、美、日、韩国际市场分析会”，并由稻田(北京)咨询有限公司负责具体承办，欢迎有关单位派员参加。
为做好组织工作，现将有关事项通知如下：
一、会议内容
(一)剖析国际食品市场未来的趋势
如转基因作物、会产生过敏源食品、标示的方法、食品的前世来生、追踪、无公害食品、有机食品。
(二)食品族谱与利润曲线
原材料、粗加工食品、深加工食品、提取加工作为经线，以不同的产品种类作为纬线，形成食品族谱，并以利润作为第三轴线，对食品市场的探讨。
(三)中国食品进军欧、美、日、韩食品市场前景
(四)欧、美、日、韩进口程序说明
(五)欧、美、日、韩 食品相关法规
日本的肯定列表制度，韩国的食品最大农药残留量(MRLs)限制，欧盟食品与动物用饲料中最大农药残留量(MRLs)管制法修正案等最新的法规说明。
(六)认识国际知名的食品认证
cGMP、HACCP、ISO、FPA-SAFE、GAP、USDA-Organic、JAS-Organic等国际知名的食品认证机构的介绍及认证的意义说明。
(七)进军国际食品市场的对策
1.外销食品运营方式
2.如何选择适合企业的运营方式
3.以SWOT方法选出适合企业的运营方式，并订出适合策略
(八)案例研究
以醋、魔芋、西红柿及其加工品等作为研究探讨的案例，解析我国食品如何进军国际市场。
二、主讲专家、教授
商务部、国家质量监督检验检疫总局有关领导及美国Internet Total Solution， Inc. 担任首席执行官兼亚太地区办公室总监、美国食品协会(Food Products Association)稽核师张钦丰。
三、参会对象
(一)各食品企业、食品贸易公司董事长、总经理、进出口管理人员、高级管理人员
(二)各级协会及主管食品进出口的政府部门
(三)各大专院校研究机构
四、服务
(一)可以为企业产品出口，提供国际市场调查服务
(二)为代表及企业提代申请FPA标准认证咨询服务
(三)赠送全球食品网www.doott.com.cn两个月(可查询欧盟、美国等各国食品安全法规章)
(四)邀请美国FPA专家为相关企业进行诊断
(五)培训结束颁发商务部培训中心结业证书
五、时间、地点
2006年6月10日—6月12日 北 京
六、费 用
会议费2900元/人(资料费、师资费、宣传费等)，食宿统一安排，费用自理。
七、报名办法
主办单位：商务部培训中心
承办单位：稻田(北京)咨询有限公司
支持单位：美国食品协会
美国 Internet Total Solution， Inc
全球食品网 www.doott.com.cn
分析会提前7天截止报名，请各单位填妥报名回执并加盖公章，传真至组委会。
(一)稻田(北京)咨询有限公司(组委会)
地 址：北京市海淀区紫竹院路88号紫竹花园C座1201
邮 编：100089
联系人：徐 峰 江广兴 王华峰
电 话：010—51600554
传 真：010-51600554
(二)商务部培训中心
地 址：北京市昌平区东三旗
邮 编：102209
联系人：哈 雨 黄乐遥
电 话：(010)69759160 69759898－3230
传 真：(010)69759204
网 址：http：//pxzx.mofcom.gov.cn
E-mail：pxsanbu@tom.com
商务部培训中心
二00六年四月二十五日
附：中国食品进军欧、美、日、韩国际市场分析会报名回执表
单位名称 邮 编
详细地址 传 真
联 系 人 手 机 电 话
参加人员 姓 名 性别 职 务 电 话 手 机
经费合计 人民币： 万 仟 佰 拾 元整 ￥：
付款方式 邮局□ 银行□ 汇款日期 2006年 月 日
开 户 行 中国民生银行北京紫竹支行 账 号 0120014170017791
户 名 稻田(北京)咨询有限公司
联系电话 010-51600554 传真 010--51600554
联 系 人 徐 峰 江广兴 王华峰 E-mail
备 注 此报名表传真、复印有效。请填好此报名表后三日内将款项汇入指定帐户。以便给每位学员办理手续。
备注：
1、请将此表尽快传真至：010-82336082
2、此表复印有效。
附件2
企业培训师高级研修班培训内容
一、培训体系建立
(一)认识企业培训的目的
(二)建立企业培训体系的基本要素
(三)能力为核心的企业培训模型
(四)培训课程体系
(五)打造内部培训师队伍
(六)培训制度案例研讨
二、制定年度培训计划
(一)企业战略与培训管理
(二)人才战略与培训计划制定
(三)企业管理人才发展计划
(四)专业技能提升培训计划
(五)新员工培训计划
(六)核心员工的能力培养
(七)培训经费计划与管理
(八)新业务项目或公司重要项目的培训计划
(九)整合企业内部、外部专业培训市场的培训资源
三、培训课程的开发--如何把知识转化成培训课程
(一)针对需求的教案准备
(二)培训目标聚集
(三)通过10种基本的培训方法，有效组织课程内容
四、如何制定一个好的培训计划
五、培训需求调研及分析
(一)培训需求分析的四个方面
(二)培训需求分析的方法
六、培训计划的制定
七、如何实施培训计划
(一)计划实施中的障碍
(二)如何克服这些障碍
(三)将计划变成行动
(四)选择培训供应商
(五)评估培训计划
八、培训效果评估及跟踪
九、如何让自己成为出色专业的培训导师
(一)成人的学习心理障碍与克服障碍的技巧
(二)四种不同的学习风格
(三)培训导师的专业条件与技能
(四)培训的流程
1.培训的准备：观众分析、教案编写、后勤检查-场地、道具
2.培训的进行：介绍培训纲要、阐述详细内容、引发学员兴趣等
3.培训反馈及评估
(五)培训技巧训练
1.表达技巧
2.提问技巧
3.案例研究技巧
4.角色扮演技巧
5.小组讨论技巧
6.打破僵局技巧
7.应对不同类型学员的技巧
(六)如何控制课堂气氛及学员反应
(七)如何使用不同类型的培训器材
(八)常见培训方式的优劣比较
