被告人：潘凤才，男，45岁，原系北京市菜蔬公司南苑蔬菜冷库党支部书记兼主任。1986年4月9日被逮捕。

　　被告人：史西文，男，46岁，原系北京市菜蔬公司南苑蔬菜冷库副主任。1986年4月9日被逮捕。

　　1985年3月，被告人潘凤才、史西文及原南苑冷库党支部书记、副主任王楼增（另案处理）研究，拟定购蒜苗300至320万斤。4月初，班、组长讨论定购蒜苗计划时，大多数人不同意，认为计划超过了冷库的加工和储存能力，并提醒领导应吸取1982年因超量储存给国家造成重大损失的教训。但潘、史、王3人仍坚持按原计划购进蒜苗。

　　蒜苗进库前，潘凤才、史西文、王楼增违反蒜苗入库操作规定，擅自修改蒜苗加工的方法和定额，决定变细加工为粗加工，把每人每日加工300至350斤的定额改为日加工700斤。各加工班长提出定额高，粗加工没有标准不好掌握。潘、史，王3人又提出完不成定额扣发奖金和工资，超额加工2斤加1分钱的规定。5、6月间，大批蒜苗集中到库，职工怕扣奖金，加工粗糙，平均日加工2000斤，有的日加工竟高达3970斤。由于加工不细，好、坏蒜苗一起入库，造成了烂蒜苗的隐患。

　　7月间，市菜蔬公司派人检查南苑冷库工作时，发现储存的蒜苗使用了荆条筐，建议对蒜苗第二次加工，并将荆条筐换成塑料筐，放在地上库储存。对此，潘、史、王3人未采取措施处理。随后，制冷组和保管班的张夕恩等人写书面报告，反映了202、203两个库的帐子不结霜，库温出现零上1℃至5℃等情况，建议马上采取措施。对张夕恩等人的报告，潘、史2人未予理睬。8月底，荆条筐长了白毛，各保管班长均向潘凤才、史西文反映，建议抓紧蒜苗出库。9月，地下库一些蒜苗出现腐烂现象，各保管班长再次向领导反映。与此同时，技术顾问李维钧多次催促将蒜苗出库。潘凤才说：“我们冷库就是养人的地方”。为使潘、史（王楼增已调走）改变主张，李维钧将《经济日报》上刊载的天津某冷库烂菜20万斤的消息，剪下来送给潘凤才。9月17日，北京市菜蔬公司“五讲四美三热爱”办公室检查工作时，发现蒜苗腐烂，发了简报。潘凤才、史西文对上述意见，均置之不理。当大兴、石化等地不少单位来库购买蒜苗时，潘、史2人不顾市场行情，坚持要高价，使其空车放回。12月，305库的蒜苗开始腐烂，1职工主动联系买主，推销1千斤，以减少国家损失。由于史西文仍坚持要高价，使买卖告吹。

　　12月26日，潘凤才不顾冷库蒜苗大量腐烂，以去南方联系炸土豆片设备等为由，带着财务股长，大库库长等4人到广州、杭州、上海等地游山玩水。