根据全国31个省份报告，各地在集中清查问题奶粉期间共报告发现问题奶粉2.51万吨。截至目前，除极少量作为司法证据保存等特殊需要外，问题奶粉已全部采取高温焚烧、生活垃圾填埋场填埋等方式予以销毁，未发现流入市场。

　　问题奶粉销毁，食品安全问题还在“焚烧”，食品安全问题仍在“煎熬”。民以食为天。食品安全重于天。问题奶粉的彻底销毁不是终极目标，更要将食品安全的“安检”制度“补牢”。如果没有食品安全制度的完善与创新，没有食品安全监管机制的健全与革新，安全隐患就会时时存在，潜伏的隐患会一触即发。创新革新制度机制，就是将食品安全隐患统统进行“焚烧”。在这个“焚烧”过程中，民意民智不可少，所谓“众人拾柴火焰高”。也只有这样，才可望实现“防患于未‘燃’”。

　　摆在我们面前的是，食品“安检”制度要喝一杯“优质奶”、“安全奶”;相关法律法规的完善也要喝一杯“优质奶”、“安全奶”;甚至，国家赔偿机制和《》，要喝一杯“优质奶”;为企业设置的各种奖项都要喝一杯“优质奶”、“安全奶”。食品安全是一个系统工程，“头疼医头，脚疼医脚”是老皇历，最多治标，不能治本。民意民智是杯“优质奶”。政府的智慧要与民间智慧形成“1+1”，政府责任要与公民责任形成“1+1”，有机融合，彻底排解掉食品安全里的“结石”。