可以办理公证的人有两种：未婚夫妻只是其中之一，已婚夫妻也可办理婚前，只不过双方订立的协议内容只涉及各自的婚前财产，而不涉及婚后双方取得的财产。因此称作“婚前财产协议公证”。 

  婚前财产协议公证的法律依据：

  我国《》第19条规定：“夫妻可以约定存续期间所得的财产以及婚前财产归各自所有、共同所有或部分各自所有、部分共同所有。约定应当采用书面形式。没有约定或约定不明确的，适用本法第17条、第18条的规定。”
    第17条规定：“夫妻在婚姻关系存续期间所得的下列财产，归夫妻共同所有：

    （一）工资、资金；

    （二）生产、经营的收益；

    （三）知识产权的收益；

    （四）继承或赠与所得的财产，但本法第18条第三项规定的除外；

    （五）其他应当归共同所有的财产。夫妻对共同所有的财产，有平等的处理权。”
    第18条规定：“有下列情形之一的，为夫妻一方的财产：

    （一）一方婚前的财产；

    （二）一方因身体受伤害获得的医疗费、残疾人生活补助费等费用；

    （三）或赠与合同中确定只归夫或妻一方的财产；

    （四）一方专用的生活用品；

    （五）其他应当归一方的财产。”

    可见，我国《婚姻法》原则上规定夫妻各方婚前的财产归各自所有，但同时又允许夫妻双方书面约定婚前个人财产归夫妻双方共有。