1 主题内容与适用范围

　　本标准规定了绿色食品番茄的术语、技术要求、检验规则及标志、包装、运输及贮藏。

　　本标准适用于获得绿色食品标志的番茄。

　　2 引用标准

　　GB5009 食品卫生检验方法 理化部分

　　GB12399 食品中硒的测定方法

　　GB12108 植物性食品中稀土的测定方法

　　GB8852 番茄

　　GB8853 番茄冷藏技术

　　GB8321 农药合理使用准则

　　GB4285 农药安全使用标准

　　GB8868 蔬菜塑料周转箱

　　3 术语

　　3.1 绿色食品系指经专门机构认定，许可使用绿色食品标志的无污染的、安全、优质、营养食品。

　　3.2 绿色食品番茄

　　指获得绿色食品标志的番茄

　　4 技术要求

　　4.1 原料产地环境要求必须符合绿色食品产地的环境标准。

　　4.2 规格：按照GB8852执行。

　　4.3 理化要求

　　项目 指标

　　锌(以Zn) mg/kg ≤20

　　镉(以Cd计) mg/kg ≤0.05

　　汞(以Hg计) mg/kg ≤0.01

　　砷(以As计) mg/kg ≤0.2

　　氟 mg/kg ≤1.0

　　硒(以Se计) mg/kg ≤0.1

　　稀土 mg/kg ≤0.7

　　六六六 mg/kg ≤0.05

　　滴滴涕 mg/kg ≤0.05

　　乐果 mg/kg ≤0.5

　　杀螟硫磷 mg/kg ≤0.2

　　倍硫磷 mg/kg ≤0.05

　　敌敌畏 mg/kg ≤0.1

　　注：其它农药施用方式及其限量应符合GB8321、GB4285及中国绿色食品发展中心所订“生产绿色食品农药使用准则”规定。