根据《中华人民共和国食品安全法》、卫生部《食品安全企业标准备案办法》和国家质检总局《企业产品标准管理规定》，我厅组织制定了《陕西省食品安全企业标准备案程序》，现予印发。原《陕西省食品安全企业标准备案程序》(陕卫法函〔2009〕306号)作废。

　　二〇〇九年八月二十七日

　　陕西省食品安全企业标准备案程序

　　根据《中华人民共和国食品安全法》，按照卫生部《食品安全企业标准备案办法》(卫政法发〔2009〕54号)，制定本食品安全企业标准备案程序。

　　一、备案受理范围

　　(一)在陕西省行政区域内，食品生产企业制定下列企业标准，应当在组织生产之前向省卫生厅备案：

　　1、没有食品安全国家标准或者地方标准的企业标准;

　　2、严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准。

　　(二)集团公司所属企业适用统一的企业标准的，可以由集团公司总部或者其所属任一生产企业向省卫生厅备案。该企业标准备案时，应当注明适用的各企业名称及地址。

　　(三)委托加工或者授权制造的食品，委托方或者授权方已经备案的企业标准，受托方或者被授权方无需重复备案。但委托方或者授权方在备案时，应当注明受托方或者被授权方的名称及地址。委托方或者授权方无相关企业标准的，以及受托方或者被授权方不执行委托方或者授权方标准的，受托方或者被授权方应当制定企业标准，并按照规定备案。

　　二、备案程序

　　(一)标准的审定

　　1、审定要求

　　食品安全企业标准审查由企业负责组织，审定结束后将审定意见、审定人员名单与其它要求的资料一并提交进行备案申请。

　　2、审定提交材料：

　　(1)标准文本(送审稿);

　　(2)标准编制说明;

　　(3)规范性引用文件和参考资料;

　　(4)试验验证报告;

　　(5)企业实施该标准在设备、检验、管理等方面能力的说明等。