记者日前在贯彻实施食品安全法座谈会上获悉，我国加强食品风险评估体系建设，国家食品安全风险评估中心正在筹建之中。 　　食品安全法中明确，卫生部负责组织食品安全风险评估工作，成立由医学、农业、食品、营养等方面的专家组成的食品安全风险评估专家委员会进行食品安全风险评估。