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业内人士教你六招选粽子
www.110.com 2010-07-26 15:21

  面对各种各样的粽子,市民该如何选购呢?业内人士宋哲从多年的生产过程中总结出了6点建议:

        一、消费者慎重购买散装粽子,不可贪图便宜在街边或流动商贩处购买,尤其是路边裸露摆放的粽子,因为路边食品大多是无卫生许可证的家庭小作坊制作的,食品卫生状况达不到要求会对身体健康造成损害,因为粽子对卫生的要求非常严格,街边或流动商贩是绝对达不到理想的卫生条件的。

        二、尽量选择商场、超市、专卖店、集贸市场等正规的经营场所,因为这些经营场所都要接受卫生部门的监督,购买粽子时不要被华丽的包装所迷惑,尤其是食品商场冰柜里放置的散装粽子,要详细查看所购商品是否与价签、货号相符,以免造成不必要的损失。

        三、注意粽子的内在质量,如果发现气味异常、干硬的粽子不要购买。

        四、消费者在选购粽子的过程中,首先查看外包装,如:商标、名称、厂名、厂址、生产日期、保质期等情况;要选择生产标识齐全的粽子。

        五、选购粽子尽量选择通过ISO9001:2000国际质量管理体系认证的产品,这样的产品具有质量保证。时下生产粽子的正规企业都在努力通过这个体系认证,目前,新疆本地粽子生产企业通过质量认证的有麦趣尔和江南乡等十几个产品。其中江南乡粽子还获得过“新疆著名品牌”商标。

        六、购买粽子时需索要购货凭证,一旦出现质量问题或发生消费纠纷时,可作为保护自己合法权益的有力证据。

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