近几年来，食品加工中掺杂使假、以假充真、以非食品原料加工食品的违法活动屡禁不止，食品质量安全事故时有发生，严重损害了广大消费者的身心健康，已经引起社会的关注。加强食品质量安全检验体系建设，是加强食品质量安全监管的有效措施之一，也是各级质监部门当前及今后工作中一项重要的工作任务。因此，兴隆县质监局坚持站位高起点、建设高标准的原则，立足县域果制品特色产业发展，大力加强食品检验机构建设。自2006年至今，经过几年的努力，在县产品质量监督检验所的基础上，完成了“兴隆食品质量安全监督检验中心”的建设任务，“河北省山楂及制品质量监督检验站”已于日前通过省局专家评审组的现场评审。兴隆县食品检验机构建设的发展和加强，为更加有效地进行食品安全监管提供了强有力的保障。

　　一、主要做法

　　(一)高度重视。加强食品检验机构建设，必须从县域经济发展的实际出发，围绕当地经济和企业特点进行谋划和布局。多年来，兴隆县坚持实施“林果立县”战略，大力发展林果种植业、加工业。2008年，全县果品产量达到35.8万吨，全县蜜饯、饮料、罐头等食品生产企业发展到166家，产品销往全国各地。这些企业虽然全部取得了食品生产许可证，但是由于多数企业是由家庭小作坊发展起来的，规模小、效益低，属于夫妻企业，生产工人多为附近农民、下岗职工，所以，还存在着质量安全意识不高、生产随意性强、私自改变生产工艺流程、不能持续保持环境卫生要求等一些问题，增加了质监部门的监管难度。加强产品质量的检验工作成为兴隆县质监局的当务之急。因此，从2006年开始，县局高度重视食品检验技术机构的建设，把食品检验室建设作为落实“监管是首要职责”的头等大事来抓，开展深入调研，制定详细规划，明确专人负责，加大投入力度，努力建设高标准的县级食品检验室，切实履行好监管职责，为县域果制品产业的健康发展保驾护航。

　　(二)争取支持。2006年以前，县局食品检验室面积仅有120平方米，部分仪器没有地方安装，检验人员没有办公室，根本不能满足正常检验工作的需要，检验工作的开展受到了极大的影响和制约。为了彻底改变这一现状，县局于2007年1月向县政府请示新建食品检验综合楼，县政府批准5亩地用于食品检验综合楼建设。于2007年9月对兴隆县食品质量安全监督检验中心楼进行建设筹备，2008年4月检验中心楼正式破土动工，2008年11月竣工并投入使用。检验中心楼的建设，得到了省市局、县政府及有关部门的大力支持。在建设过程中，省市局领导多次亲临现场进行指导。县直有关部门在土地征用、手续审批等方面都给予了照顾和费用减免，使得检验中心楼在较短时间内建成并投入使用。同时，县政府还免除了土地征用费用70万元，并拨款6万元做为食品检验综合楼建设。县局还积极向省局申报项目，争取专项资金支持，购买了部分检验设备。