加盟被骗了要如何追回损失？怎么退加盟费？

加盟一家店就能赚钱吗？创业小白毫无创业经验，盲目去加盟总部考察具体考察什么呢？被忽悠加了盟还没开店，又是否能退回加盟费呢？
加盟被骗自述案件：
去年6月，我们在某视频网站上看到某某奶茶招商广告，感觉不错就于7月到上海实地考察。
上海某餐饮管理有限公司招商部黄经理接待了我们。品尝了某某奶茶后，我们感觉没什么特别的，而且一些小吃的味道也不怎么好，就不是很想做这个项目。
黄经理见我们犹豫，就说没有试过怎么知道不能挣钱？况且某某奶茶加盟没有想像的那么复杂，公司会帮忙选址，赠送设备，负责宣传。这时，接待经理拿来合同，边和我们聊天边写合同，写好后就向我们要身份证，说是要去复印一下，复印回来就要我们交加盟费。
当时，我们不太愿意，但是合同他都写好了，不交也不行。我们对对方说没带这么多的钱，今天交不齐。他说你们想想办法向谁借点，或者办个信用卡，就几万元还不好借吗？当时身上有一张在老家办的卡，公司就安排司机带我们去银行取钱，但还是没有取到钱。
回到公司后，让我们再想想办法。最后，我们借了几千元加上手上的几千元，在公司的POS机刷卡支付了11800元。
7月8日我们正式签订某某奶茶服务协议，加盟合同上总额是51800元，签字按手印后对他们说剩下的钱明天补上，他们同意了。从公司出来后，我们急忙给亲戚朋友打电话借钱，可向所有人借遍了都没有借到钱。当天晚上我们就给公司打电话说不做了，能不能把交的钱退给我们？
黄经理说合同都签了，又不是小孩子过家家。我们说又没有给你们造成什么损失，他说影响他们的布局，我们所加盟的区域公司已经冻结了，还说现在公司也不起诉我们，否则我们不但要把剩下的加盟费交齐，还要赔偿30%的违约金。


不少公司就喜欢忽悠受害者参与加盟，一开始各种变相承诺，很多人遇到这类骗局后因为不知道该如何维权就会选择忍气吞声，维权需要准备哪些证据呢？
1.签订的加盟合同，对方公司还在营业中；
2.与对方的沟通记录等关键性证据；
3.转账支付的凭证；
维权一定要趁早，若错过了最佳维权时间，真的就只能自负盈亏了。