我是一制衣厂，对方和我签订了一份500件衣服的购买合同确定了单价和交货时间，并付了5000元定金，我打了收条，我签字后对方以要会公司盖章为由，把2份合同都带走， 后改动了单价和交货时间，我根本无法按时完成，对方以我方违约，到法院告我，主张退还5000元定金，并按照合同赔偿总价的30%共14万违约金。我手上并无合同，而且签订时也没有第三人在场，无法举证，我该怎么办？合同共2页，第一页上填写了单价，金额和交货时间等，第二页上签字，对方把第一页换了重新填写，主要改了单价和交货时间缩短，但也不是很离谱，现在时间已经过了。所以没有改动的痕迹，因为是个人和个人签的合同，也没有骑缝章。