对方父亲、母亲、儿子三人先动用工具打我父亲一人，其中父子两人均拿着铁锹，对方母亲未拿工具，第一下是对方父亲打的，没打着，第二下是其儿子打的，正好铁锹打到头上，我父亲头部受伤大量流血，对方儿子并喊着要打死我父亲的口号，这时我父亲还手，双方打斗过程持续时间较长，在打斗过程中，对方儿子拿铁锹要铲我父亲时，我父亲躲闪，铲到他自己父亲脸上，伤口较长，并非我父亲所伤，双方都报警，对方不承认其儿子动手打人，对方父亲把责任都揽到自己身上，对方并把自己脸上的伤口诬陷为我父亲所伤，我父亲住院10天，头上6处伤口，最长伤口为4.2厘米，脸上两处伤口，最长3.2厘米，对方头部也有伤口为我父亲所伤，但伤口较小，脸上伤口较长，双方都做法医鉴定，法医鉴定结果双方均为轻伤，目前没有证人证明是对方先动手，也没有证人证明对方脸上的伤是对方自己所伤，请问我方该如何起诉？起诉能赢吗？如何让对方赔偿？可以赔偿哪些项目？