我爷爷在我奶奶去世后又找了一个老太太并且打了结婚证，两人在一起三年不到，06年的时候我爷爷去世，爷爷走的很突然没有留下什么话，留下一套房子至今都是爷爷的名字但房产证在我们手上，老太太一直居住至今我们没有干涉，如今老太太神志不清，其女儿准备把她送养老院并向我们索要房产证要卖房子。这套房子是我爷爷和老太太结婚前就有的，我知道老太太那一方是有继承权的，请教双方的继承比例是多少？如果老太太不在了，她的儿女能继承多少？
----------------------------------------问题补充：--------------------------------------------------
未经我们同意，老太太的家人能独立卖掉房子吗？