粮油公司将自己买的工业用地皮，做商住出让，说土地使用证现在没有，以后再办，请问敢买吗？他的工业用地能转为商住用地吗？能办到土地使用证吗？如果土地性质变不了，土地使用证办不下来，我能盖住房吗？烦请各位专家律师帮忙解答，不胜感激，谢谢！
----------------------------------------问题补充：--------------------------------------------------
我现在还没买，准备买两间自己盖房子，现在已有几家人买了，签了协议书，押了5000元说是等办了土地使用证再给余款5000元，请问可以买吗？