律师你好：我于3月25日来到峨眉山市罗目镇，我们老板在峨胜水泥厂承包了轴承器安装工程，属于小包工头，进工地也没有签劳动协议，4月23下午上班吊装时 钢板滑落砸到膝盖导致脚裸内外骨折，现在已经做手术住院了，我想问一下，工伤申请该怎样去申请，能申请到吗，该去哪些部门。