我是农村户口，现年25岁，长期在外打工，今年回家路过我家的地，看见上面盖了一个大棚，回家问了爸妈才知道自己爸妈把耕地卖了，他们之间约定的是买卖，卖给了同村的人，但我并不知情，他们双方合同上写的2008年10月就转让给了对方....没有年限，耕地是2亩，给了我爸妈3万，现在那家人把我家耕地用土垫了一米高并在上盖了个养鸡棚养鸡。现在我想收回我家的耕地，他们和我父母都不同意，我家就我一个儿子，我该通过哪些部门，怎么收回？
----------------------------------------问题补充：--------------------------------------------------
我有一个姐姐已出嫁，两个妹妹，就我一个儿子，去年十月份结的婚，爸妈和他们买卖土地我一点都不知道，他们双方合同上是转让，但都约定为买卖的。。。那如果我想改为承包，并设立有效期，需要通过什么方式，哪个部门？准备什么资料，需要什么程序