今年5月份，我经朋友介绍承包了一个机械加工厂的加工活，当时觉得朋友不错，就没有很在意合同的事，现在活快干完了，朋友玩起了失踪，当时谈的价格只是口头协议，每次的发货单什么的，都在他厂里，我也没有什么证据，现在工人撤的差不多了，厂里一直拖着不给钱，我该怎么办？
----------------------------------------问题补充：--------------------------------------------------
加工完以后都是我的人给他装车发货，以前我也在他那拿过加工费，也给他打过单子，他也在银行里给我转过款！银行里的转款算是证据吗？问题是发货单之类的都在他手里，现在他说多少就是多少，我该怎么办？