我家商品房楼下前几天开了家餐厅，烟囱只做到二层楼我住的那里，每天的油烟和噪音严重影响了我们生活，在漂亮的园区里出现这个烟囱与周围的景观极不协调，而且烟囱是横向安装的，小偷可以借助烟囱轻易爬上来进我家里，好多业主把问题反映到物业那里，物业与该餐厅老板协商后无果，而且该老板态度蛮横，根本不考虑其他住户，物业也很无奈没有强拆的权利，只能在该餐厅买水电时控制不卖给他，问题已经出现好久也没见该餐厅停水电，物业会不会偷偷卖我们无法知道。另外也打过环保局的电话反映此情况，结果是他们不管让找城管，但是烟囱是装在小区园内的城管会管么？我想知道我们还可以通过怎样的法律途径来解决这问题？谢谢~
----------------------------------------问题补充：--------------------------------------------------
起诉的话将物业一起告么？起诉的流程是什么