律师您好，案件是关于监护人的应尽责任问题。案件具体是本人姨妈

律师您好，案件是关于监护人的应尽责任问题。案件具体是本人姨妈、姨夫分别于2020年8、10月因病过世，两人遗留一子时未满18周岁，且精神不正常、患有癫痫需长时间服药。其父亲在去世前，在律师的公证下将其儿子的监护权转至其大伯名下，并给予对方一笔抚养费。由于男方在婚内出轨，并在去世前已与女方约定日期办理离婚，但在办理手续之前女方就不幸去世，所以男方要求我方签订不继承其子所有财产协议，并放弃其抚养权。
之后，在不到两年的时间里。我弟弟的法定监护人并未行使其抚养责任，并将其手机拉黑、切断生活经济来源，使其无法正常生活。我方考虑上诉问题联系了当时负责此案件的律师，该律师说当时签订的监护权转让书原件不在其手中，并打马虎眼糊弄。
现在问题就是，第一，我方想打官司维护孩子权益但手上没有充足证据，能否起诉成功？第二，签订的监护权转让书内容为孩子未满十八岁周岁之前由其大伯抚养，现在孩子已满20周岁，因精神问题没有工作谋生，其监护人也不抚养，这种情况如何解决？