本案嫌疑人该为何罪？

法律咨询 
  尊贵的法学专家及各位网友； 
    我是河南省长葛市老城镇尹家堂村一农民，现对有关法律方面的一些问题作以下资讯。 
  1，什么是故意杀人罪？ 
  2，什么是故意伤害罪？ 
  3，现有一案应定故意伤人罪或是故意伤害罪？ 
  简单案情；2008农历七月初十下午三点多犯罪嫌疑人尹宝平正在长葛市老城镇尹家堂村西街尹雪凯家干活，{有尹雪凯证言}另有两个干活的人。{均有证言} 
本案受害人尹东生{河南省长葛市老城镇尹家堂村西街人}看到尹宝平在那里干活，就掂了一块砖向尹宝平砸去，当时被尹雪凯发现并将砖为其夺掉，尹宝平见状，为避免矛盾再次发生{二人以前曾多次发生过矛盾}就忍气走了，{随即去了村委会当时村委会正在垒院墙}尹宝平到了村委会发现尹东生又追到了村委会，就赶快骑自行车出了村委会向东走了，直到高速公路路口边，{路口里村委会有500米远}尹东生又追到了高速路口，双方在没有理论的情况下便赤手空拳的相互厮打，两人的力气基本相当，身高，体型，也基本接近，年龄均是壮年，{尹宝平46岁，尹东生40岁}，我随后赶到现场对双方进行劝阻，尹宝平停住了手，而尹东生仍死追不放，我看劝阻不了，气得流泪走掉了，知道第二天尹宝平也没有回家，听别人说尹东生死了，我随即向公安机关报了案，公安人员来了后我领着孟队长到了案发现场，才知道尹东生确实死了。请问这样的案件该定何种罪名？ 
  附言；1尹东生一贯表现{曾多次因盗窃被判刑属惯犯} 
  2尹东生曾多次寻衅滋事，带着带着钢管殴打尹宝平， 
  3，尹东生曾开着三轮车故意撞击尹宝平， 
  4，尹东生竟在别的村庄砸坏尹宝平借来的面包车 
  5，尹东生在光天化日之下手持杀猪刀追杀砍伤尹宝平右脚踝骨，致伤残， 
  以上附件均有老城镇派出所出警记录及处理结果，有110报警记录，材料真实。 
  恳求法学专家及各位懂法网友给予援助为盼。  
                            咨询人；乔会平 
                         电话: 13938907900