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经省政府同意，现将省商业厅制定的《关于维护消费者利益试行规定》，转发给你们，望按照执行。
社会主义商业的宗旨是全心全意为人民服务。维护消费者利益是所有商业企业必须坚持的一条重要原则，也是商业职工必须遵守的职业道德。商业、供销、粮食、工商等有关部门，要组织基层企业和广大职工认真学习这个试行规定，并结合各自的实际情况，采取具体措施贯彻落实。
执行情况和遇到的问题请及时向省商业厅反映。
山东省商业厅关于维护消费者利益的试行规定
商业服务业同人民生活息息相关。为了切实维护消费者利益，特作如下规定。
一、严格执行物价政策。国家统一定价的商品，必须执行统一规定的价格。对政策允许浮动价格、协商价格和议购议销价格的商品，要按规定的计价原则和计价方法定价。出售商品要明码标价，公布于众。
二、度量衡器要保证准确无误。出售商品要做到秤平尺足。营业场所必须配备公平秤、公平尺，自觉接受群众监督。发现少尺短两，要严格按“缺一补一，内部罚十”的规定处理。
三、商品宣传要实事求是，不准以次充好欺骗顾客。处理残次、削价商品要合理定价，出示标记，公开出售。任何单位不准经营、出售冒牌商品，违者严肃处理。出售任何商品均不得硬性搭配。
四、猪肉实行分部位、分肥瘦出售后，由顾客任意选择。统货猪肉含瘦肉率不得少于百分之三十。出售鲜蛋，要设照蛋器，发现臭蛋和破次蛋，当场退换。出售蔬菜坚持售前加工，允许挑选，以质论价。饮食业出售饭菜要质价相称。
五、经营日用工业品、食品、蔬菜的企业和饮食服务企业，花色品种只许增加，不得减少。允许企业“一业为主，多种经营”，但不得收缩主营业务。不经批准，不得随意转行。
六、零售店售出的一般日用商品，只要不脏、不残、不变型，要允许购买者退换。不能退换的商品、食品、药品等，要耐心向顾客申明。实行包修的商品，要严格按规定执行，不得敷衍塞责。
七、经营食品、饮食品和冷食品，要符合卫生标准。出售直接入口的食品，必须用工具，不准手拿把掐；茶具和盛放直接入口食品的容器，使用前必须洗净消毒；运送食品必须有合乎卫生要求的设施，避免污染；饮食业的餐具一定要一用一消毒；旅店业的卧具，要按规定时间更换；理发捂嘴巾必须一客一消毒，保证洁净无异味；浴池业的面巾、浴巾，要严格消毒。
八、改善服务态度，坚持文明经商，礼貌待客，对城乡男女老幼顾客要一视同仁。不优亲厚友，不冷落、刁难、顶撞顾客。
上述规定，各批发、零售商业，饮食服务业及广大商业干部职工都要严格执行，并欢迎各界人士进行监督。
