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上海市食品药品监督管理局关于2006年9月市售巴氏杀菌乳、灭菌乳、婴幼儿奶粉专项抽检情况的通报

状态:有效 发布日期:2006-11-03 生效日期: 2006-11-03
发布部门: 上海市食品药品监督管理局
发布文号: 沪食药监食[2006]747号
各区县分局:
  2006年9月,市局组织对市售巴氏杀菌乳、灭菌乳、婴幼儿奶粉进行监督抽检。现将有关抽检结果通报如下:   一、巴氏杀菌乳、灭菌乳抽检情况
  本次共抽检各类巴氏杀菌乳、灭菌乳55件,被抽检样品来自商场超市34件、发奶站21件,所采样品依据《巴氏杀菌、灭菌乳卫生标准》(GB19645-2005)进行菌落总数、大肠菌群、致病菌、非脂乳固体、脂肪、蛋白质、黄曲霉毒素M1、铅、无机砷等指标的检测和评价。结果显示:55件样品全部合格,总体合格率为100%。
  二、酸奶抽检情况
  本次共抽检婴幼儿奶粉40件,被抽检样品全部采自商场超市,所采样品依据《婴幼儿配方乳粉卫生标准》(GB10766-1997、B10767-1997、GB10765-1997)进行菌落总数、大肠菌群、致病菌、蛋白质、脂肪、钙、铁、锌、铅、砷、亚硝酸盐、酵母和霉菌等指标的检测和评价。结果显示:40件样品全部合格、合格率为100%。
  上海市食品药品监督管理局
二00六年十一月三日
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