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各州市商务局：
2007年元旦、春节即将来临，为使广大人民群众过上欢乐、祥和、喜庆的节日，确保节日市场物质供应，商品种类丰富，价格稳定，加强市场流通食品安全和经营消费渠道安全。现将有关事项通知如下： 一、提高认识，高度重视市场供应工作
今年以来，我省粮食、食用油、肉禽蛋价格出现不同程度的上涨，各地商务主管部门要在当地政府领导下，采取切实有效措施，精心组织，周密安排，确保节日市场供应，全省节日市场要做到货源足、品种多、质量优、价格稳。完善节日市场供应应急预案，明确责任，努力增加生活必需品供应，确保两节期间生活必需品，特别是粮油副食品不出现断档、脱销现象。要加强信息引导，及时发布市场情况，防止囤积居奇和恶意炒作扰乱市场正常秩序的行为，确保节日市场稳定。
二、采取措施，保证节日市场商品供应
各地商务主管部门要加强与铁路、交通、粮食等有关部门的协调配合，使粮、油、肉、蛋、蔬菜等节日生活必需品在加工，运输、销售各环节紧密衔接，保证市场渠道畅通。指导流通企业积极组织货源，根据不同消费群体的特点，有针对性地组织名、特、优、新商品上市，突出经营特色，调整商品结构，美化购物环境，丰富节日市场，力求商品品种丰富多样，档次结构合理，上市均衡有序。要指导企业拓展服务领域，改进服务方式，延长服务时间，送货上门等服务新形式，特别要作好农村节日市场供应，组织优质商品下乡，千方百计扩大农村消费。
三、狠抓落实，努力确保节日食品安全
各地商务主管部门要切实加强食品流通、餐饮服务和生猪屠宰、酒类流通行业管理。要加强与工商、食品、质监、卫生、公安等部门的配合协作，在元旦、春节期间全面开展食品安全专项整治工作，节前要集中开展一次食品清仓查库活动，重点检查批发市场、零售场所、商品仓库、生猪屠宰加工企业，对于质量有问题的商品，商务主管部门要督促企业销毁，并依法对相关企业进行处理。严厉打击生猪私屠滥宰，严肃查处生产、加工、销售病害肉、注水肉，严格实行不合格食品的退市、召会、销毁、公布制度，净化节日市场。认真落实进货检查验收、索证索票、购销台账和质量承诺制度，督促食品加工企业严把原料入厂关和产品出厂检验关，未达到国家标准的原料不得进厂，未达标食品一律不得出厂销售。要加强食品安全宣传和社会监督，要建立健全并认真落实节日期间值班及信息报告制度，按照《云南省重大食品安全事故应急预案》的要求，及时报告和处理节日期间发生的各类重大食品安全事故。
四、集中力量，抓好流通领域安全生产工作
各地商务主管部门要以构建社会主义和谐社会的高度，配合当地安全主管部门加强商场、市场、餐饮等人员密集场所、易燃易爆单位、耐火等级低的密集建筑区消防安全专项治理工作，落实安全措施，消除事故隐患。加强对商场(店)、宾馆、饭店、批发市场、零售市场等经营场所的防火等各项安全检查，确保疏散通道安全畅通，消防设施完好有效，防火应急预案切实可行。
五、密切关注市场动态，加强市场监测分析
按照商务部和省委、省政府办公厅要求，加强两节期间城市生活必需品市场和重点流通企业监测，要认真做好市场供应、价格预测分析。商务部将于2007年2月18日-2月24日启动城市生活必需品日报制度，节后自动恢复周报制度。各州(市)商务主管部门要加强“春节”黄金周期间市场运行分析，主要内容包括：2月18日—2月24日所在地区重点零售、餐饮企业销售情况、商品市场运行特点、主要商品价格走势和客流情况等，并与上年同期进行比较。请各地商务部门务必于2月18日－2月23日下午5点以前，24日上午10点以前将黄金周市场运行分析材料报省商务厅(市场流通处)。
电话：0871－6113871，13708738776(李家顺)
传真：0871－3121298
电子信箱：leocaven@126.com
二00六年十二月二十八日
