我加盟三顾冒菜，当初签合同时没有详细看，和我签合同的人说有个

我加盟三顾冒菜，当初签合同时没有详细看，和我签合同的人说有个3000元押金到时你不干了或者合同到期就退还给我。现在合同到期了，我想要回押金，加盟总部说我违约了。一开始说我没有提前告诉他们我不干了，我说也没人提醒我，他们说给我打电话联系不上我。其实就不是我的电话。我的订货电话平时跟他们还有往来的。就没有接到过。她又说要请示领导。稍后给我回复，等了几天也没有见，我又联系过去。她说我违约了。没有订货时间超过60天了。我觉得这个就是霸王条款。黑条款。本来是做饭店的。你比如这个月生意好，觉得下来几个月生意也好，你就发货多，但是到下个月生意不好了，你发的那么多货肯定用不完。这个你就不需要补货。还有我当初生意不好我也寻求过总部。总部没有给个好的方案。每年我们这些加盟的需要交2800元管理费。从没有管理过我们什么。 有次我发货等了10天左右没有见货，打电话过去说忘记了。害得我关了几天门。 这些事情就这样不了了之了？加盟说的前景好的不得了。我开业3年，连装修赔进去30万左右。给不了好的建议。