对方私刻公章，与我签施工合同，造成我拿不到工程款，该怎么办？

2014年4月，对方（甲方）与我公司签订了施工合同，2014年12月我已按合同条款完成了施工任务，对方支付了30%工程进度款，后面就不给支付。我多次找他们股东，股东说没钱。2015年5月，我想起诉对方公司，发现对方公司在工商部门没有注册，对方私刻公章与我公司签合同。
我想报警，告他们合同诈骗罪。有人说对方只是刻一个不存在公司的章，并且付了一部分工程款，经侦大队不会立案，应以民事法律责任起诉他们。但是民事起诉遇到一个问题，我找不到对方被告主体。对方在合同中没有人签字，只是盖了假公章，我也没有对方股东合作的书面协议。
律师：我该怎么办？应找什么样的途径才能要到钱。