钦州 投诉信怎么写？

我是钦州华润万家生鲜区熟食的供应商，在里面做有盐焗鹌鹑蛋，上月2012.5月份新签一份熟食合同，做有卤味和凉拌菜。该月份也新调任一位营运经理上任，刚接触觉得人还不错。但是偶然间他说我的菜做的不好，他做了10年的熟食可以教我怎么做，随便给个学费2000元就好，意思有隐隐要红包的意思，当时没怎么理会随意敷衍过去。有可能就产生了矛盾，随后两天就以我出摊晚以一种威胁的口气说：“你想不想做了，不想做马上撤场。”当时就应付了他一下说下次注意。因为超市规定要8.30出摊，那时晚了几分钟。第二次因为下雨电动车坏了，延迟了出摊时间又是威胁我说不做就撤场口气跟态度极其恶劣。当时开了张200元的罚单，单子上面写一个礼拜超过3次以上没有准时出摊，性质恶劣罚款200.我就很纳闷跟另外一个主管说我现在才范了两次，怎么说是三次以上，该主管说是他求情才罚款200，要不然就要罚款500.我都不知道超市有这样的规定也没有跟我说过，当时想想算了，再追究下次指不定还要罚多少钱呢。没想到过两天，该经理见我促销员在里面卤制东西，没有站在称台那，就以命令质问的口气说：“你不守住那台称，我就要把称搬走。”我促销员回应：“加货怎么可能一直守在那里，现在也没有人称东西。”该经理见我促销员敢回应，就威胁说："你这是什么态度，不服从管理人员的制度，马上给我滚蛋。"我促销员被骂哭了，被该经理赶出场，我促销员打电话说他被赶出来了。当时不知道情况，第二天早上，该经理见我台面没有上满货，就直接拍下照片作为证据，并且又开了罚单，我就找他理论，没想到该经理一点都没有想解决问题的意思，然后我问他为什么叫我员工滚蛋，你要开除人可以直接说叫人走就可以了，为什么要说滚，我要他给我个理由解释。他居然说我这样子说是在威胁他，我觉得很无语，就没再理论。就叫我促销员去上班，没想到该经理见到后，态度极其恶劣的说：“不是开除你了吗？你还来干嘛。谁允许你来了。”我促销员回应：“我老板叫我过来的，你开除我又没有书面证明，我怎么知道。”该经理直接说：“我有先斩后奏的权利，你不用呆在这了。”我促销员就跟他理论了，没想到该经理就大声的说到：“我不管你有多硬的后台，马上给我撤场，只要我在i这个位置一天，就要你们撤场，除非我不做了。”我促销员打电话给我，当时我就跟上面领导反映了说卖场经理要我马上撤场，我只能先撤了。那时就撤了出来，一整天的货都没卖都丢了。上面领导说要是对这个经理有意见可以到人事部去投诉他，要通过公司人事部，不能直接投诉个人，不然他会说我这是在威胁他，所以我很矛盾我只想投诉该经理不知道通过人事部投诉要怎么写投诉信。现在我这份合同是新签的，撤场的话费用2000多元照样扣除，货款也要三个月才能结，领导希望我继续做下去，但是我这样做下去又怕被那个经理找麻烦，我倒贴钱都不够他罚的，现在是得罪他了，上面领导说他没权利让我撤场，但是他还威胁我说只要他在一天就要我撤场，我更加不敢继续做了。有事没事的过来找麻烦更加难以做下去了。所以我想请教一下这样我应该怎样投诉这位经理，我的损失又应该怎样，毕竟这些都是他造成的。这位经理在卖场的人缘特不好，素质更为低下，曾在员工开会上面直接辱骂别人是人渣，又天天说别人做的熟食是一坨屎，又以要对方撤场威胁员工必须服从他的命令，说穿工作服的都是他的下属，必须要听他的话办事。这些不知道可以不可以作为证据。我现在想投诉他，希望有些损失可以得到补偿，希望有人可以教我一下。