关于人力入股的问题

自己家一个大爷，开了一个饮料厂，生意不算好，但每年也有一定的生产量，他说之前是和自己亲兄弟一起开的，现在效益不太好，老板兄弟出国发展了，当时投资一些钱也说不要了，他说厂子现在就他自己一个股东。现在看重我和我老公的能力，想让我们加入，方式有：1，业务员；2，直接把厂子让我们操作，他在后方指挥；3，让我俩人力入股，老公管生产，我负责市场。我现在和老公想着去的话，先看下实际情况，想选择人力入股，但对人力入股不懂，他的厂子据有关人估价在80万到100万之间，我俩要入股的话，要怎么做？刚开始要要多少股份，接下来再增加股份的话，应该怎样提高？