建房问题

我村搬迁，有一位靖江老板承包了我村四分之一的工程建设，我也与他签了建房合同，而且建房款一次付清，共14万元，而且开了付款清单，合同上规定2011年5月28日工程完工，但是，房子盖了一大半，包工老板就走了，打电话回来叫我们先自己盖，说以后给我们结账，于是我们又自己拿3万元钱盖完，但是老板从走到现在有9个月了一直不见人影，打电话现在总是不接。我到当地派出所，他们说房子已经盖了，就不归他们管了。  请问律师，我现在该走什么渠道才能把钱要回来。如果起诉，有没有胜算，需要多长时间才能结案。