车库改厨房扰民安全隐患大

我们家住一楼半一楼是车库，卧室楼下的车库属于三楼所有，三楼家把他改为厨房，常年油烟导致南面阳台不能晒衣服就算了，每天四点钟就起床做饭，水声锅铲讲话声就在耳边一样，而且是用的煤气罐，非常危险，家住两个八十多岁老人，惹不起已经两年多没有睡好觉，这两年折磨的有精神衰弱的病情。多次调解找物业都没有效果，城管说不属于管辖范围，电视台称这种事情没有解决办法你们可以搬家。
第一八十多岁老人辛苦一辈子有一间安置房屋怎么搬家？？
第二车库可以改成厨房是那条法律规定的？？
第三各种煤气爆炸事件为什么还没引起重视？因为楼下爆炸造成我们家人员伤亡财产损失怎么结算？难道要等人死了楼塌了再去问他们索要赔偿？？？