学生起诉学校有希望赢吗？

我不懂算不算债务追讨，希望有接触过这类案件的律师给些建议。

我是一名大学生，2011年6月份的时候，学校（是福建的一所有名的大学，这里不说名字了）的经济学院开办了一个留学项目，说是和国外几所不错的大学有合作，如果参加项目可以走国内两年，国外两年，并获得两本本科毕业证书；或者走国内3年，国外两年，获得国内本科和国外研究生毕业证书。商学院大部分专业任选，然后要通过笔试面试，交8万元人民币现金，才能参加到这个项目（汇款的回执学院收了回去）。
在向老师咨询的时候，没有看到任何他们和国外学校的任何书面合约，但是由于说是院方办的项目，比较信任，就报了交了钱。发了一个盖有经济学院公章的英文版的录取通知书，落款是经济学院国际教育合作中心，后面一些比较官方的文件（管理条例等）也都有附 XX大学经济学院  经济学院国际交流合作中心的字样。此外没有签任何书面协约。
然后我们需要接受一年的预科培训，他们请了一些经济学院的老师来上英文课程，可是再上过半年课之后（2011年12月份），学院突然说其中的一所学校没有谈成功，要求我们转到另一所里，这时候我们才发现，他们跟所有的学校都没有正式的书面合约，只是找对方学院的某个负责人口头谈好，结果我们要过去并且拿毕业证的话，上面的领导没有通过，后来接二连三所有所谓的对方合作学校都出了问题，有的不要我们，有的不给本科毕业证，有的限定专业，跟之前招生时候承诺的条件大相径庭（招生简章在学院网站的官网上有贴出这些详细的条件）。这时候我们已经付出了大量的时间和精力去上它所谓的预科课程（这个课程也跟对方学校没有任何关系）。
于是我们同学中的一部分接受不了要退出项目，负责的老师当时也承诺了会全额退款，这些都有往来邮件在，也有一份他们发的正式申明的邮件。
可是院方的老师一直踢皮球，说退款申请还在递交中，到现在（2012年6月份）都没有退款，还让我们签过一个自愿退出项目的退款申请，之前打电话说会在本学期内退款，可是家长再三打电话过去后又说可能要到下个学期。8万元从我们交了到现在有整整一年了，不算利息，我们为此付出的和耽误的也已经很多了。可是现在连钱都没办法要到，也不知道如果院方一直拖下去要怎么办。
作为学生，这种情况下我们有什么方法可以保护自己的权益呢？这个事件如果最后没有退款，我们该怎么做呢？起诉院方有可能赢吗？现在需要留意什么作为筹码呢？我们几个人周五准备去找经手这个事情的所有负责人人了解情况，应该注意问哪些问题呢？
现在很无助也很着急，离学校远的只能自己在谈，当初问父母要8万元也很抱歉，现在更说不清楚交代不了，关于这方面有没有法律可依也不知道，所以求助懂这方面的律师能给予帮助！！！万分感谢！！！